” Na θυμάστε , η ευχάριστη σχέση με το φαγητό, το σώμα και τον εαυτό σας είναι το θεμελιώδες μυστικό για την καλή υγεία.”
Ο Στόχος μου
Είμαι εδώ για να καθοδηγήσω και να εκπαιδεύσω τον κάθε ένα ξεχωριστά να βελτιώσει τις διατροφικές του/της συνήθειες σύμφωνα πάντα με το ιατρικό του ιστορικό, τους προσωπικούς του/της στόχους και τις διατροφικές του/της προτιμήσεις με μακροπρόθεσμο στόχο να διατηρήσει αυτές τις γνώσεις ως μέρος της καθημερινότητας του/της για μια ζωή.
Η Φιλοσοφία μου
Επέλεξα τον κλάδο της Κλινικής Διαιτολόγιας αρχικά γιατί πιστεύω πως μια ισορροπημένη διατροφή είναι θεμελιώδης για την καλή υγεία και ευεξία. Η σημασία της διατροφής είναι πλέον αποδεδειγμένη γι’ αυτό και θεωρείται προληπτικό μέσο για διάφορα προβλήματα υγείας όπως παχυσαρκία, καρδιοπάθειες, διαβήτη και ορισμένα είδη καρκίνου.
Παρόλο που υπάρχει πλήθος πληροφορίων στο διαδίκτυο σχετικά με την διατροφή και την υγεία και μπορεί ο κάθε ένας να αναζητήσει και να μάθει, έχω αντιληφθεί ότι πολύ δύσκολα μπορούν να εφαρμοστούν αυτές οι γνώσεις. Αυτό προκύπτει από το γεγονός ότι το να έχεις μια υγιή σχέση με το φαγητό δεν έχει να κάνει με το πόσες γνώσεις έχεις, αλλά με την ικανότητα να μπορείς να ακούς το σώμα σου και τις ανάγκες που έχει φροντίζοντας να του παρέχεις αυτά που χρειάζεται.
Μέσω των υπηρεσιών μου, στοχεύω να ενδυναμώσω τα άτομα για να απελευθερωθούν από τις ενοχές τους για το φαγητό, θεραπεύοντας τη σχέση που έχουν με διάφορα τρόφιμα και αντιλήψεις δημιουργώντας ένα υγιές διατροφικό πρότυπο που τους επιτρέπει να απολαμβάνουν το κάθε γεύμα ανακτώντας μια ισορροπία μεταξύ πνεύματος, σώματος και απόλαυσης.
Αναπτύσσοντας μια υγιή σχέση με το φαγητό.
Μαζί θα ανακαλύψουμε ξανά την χαρά και την απόλαυση που σου προσφέρει το φαγητό χωρίς ενοχές, τύψεις και άγχος για το βάρος σου, με γνώμονα την υγεία τόσο σε σωματικό όσο και σε πνευματικό επίπεδο.
Μαθαίνοντας να ακούς το σώμα σου.
Το σώμα πάντα ‘’μιλά’’. Έτσι είναι υποχρέωση μας να ανταποκρινόμαστε στις ανάγκες του όπως είναι η πείνα, η δίψα και ο κορεσμός που σηματοδοτεί το μήνυμα να σταματήσουμε να τρώμε.
Τρώγοντας με μέτρο, θα νιώθεις ικανοποιημένος.
Έχοντας μέτρο στην διατροφή σου, δεν νιώθεις απαραίτητα στέρηση. Πρέπει όμως να έχεις πάντα κατά νου τις γνώσεις σου, την επιθυμία σου για κάτι και τις ανάγκες του σώματος σου.
Η Διαφορά
Προσπαθούμε να δημιουργήσουμε έναν ασφαλή πλαίσιο χωρίς αποκλεισμούς, και στερεότυπα, όπου όλα τα σώματα είναι ευπρόσδεκτα, με κύριο μέλημα μας την υγεία του κάθε ατόμου και όχι απαραίτητα τον αριθμό της ζυγαριάς.
Λαμβάνοντας υπόψη τους προσωπικούς στόχους του κάθε ατόμου που μπορεί να είναι η απώλεια βάρους, η βελτίωση του ιατρικού προφίλ (βιοχημικών του αναλύσεων), η ισορροπημένη διατροφή, παράλληλα πάντα με διατροφική καθοδήγηση και υποστήριξη μέχρι να φτάσει στους στόχους που έχουμε θέσει από κοινού.
Το κάθε διατροφικό πλάνο είναι φτιαγμένο σύμφωνα με τις ανάγκες, διατροφικές προτιμήσεις, ιατρικό ιστορικό του κάθε ατόμου. Φτιάχνετε πάντα με συνεννόηση και από τον διαιτολόγο και από τον πελάτη. Είναι ένα εξατομικευμένο πλάνο σύμφωνα με το ωράριο εργασίας, την φυσική δραστηριότητα, την ευκολία στο μαγείρεμα και τον χρόνο που έχει το κάθε άτομο.
